Vår restaurang har sitt ursprung i Taqueriorna och gatumaten i stadsdelen Mission District i San Francisco. En smältdegel där olika hispanics invandrarkulturer från bland annat Tyskland, Polen, Irland, Nicaragua, Salvador och Guatemala blandats upp med nyinflyttade hipsters, bohemer och konstnärer.
‍
Men framförallt är det den del av San Francisco där de mexikanska invandrarna bor.
‍
Därför har Missions taquerias de mest autentiska tacosen uppblandade med amerikansk tex mex och stadsdelens egna version på burriton, den världskända Mission burrito.
‍
Maten är långt ifrån svenskens föreställning av dålig tex mex utan är i sann Kalifornisk anda fylld med fräscha och nyttiga råvaror.
Zócalo är helt enkelt den fräscha originalmaten från Mission District SF.

Hur man uttalar Zócalo.